30 de maio de 2019

Atsuyaki Tamago é o omelete japonês





O atsuyaki tamago olhando o vídeo parece fácil de preparar ao primeiro momento mas eu só consegui depois de diversas tentativas.
Os ingrediente deste omelete são o ovo ( muito ovo ) o açúcar e molho de soja. E claro o fator principal que é a paciência de fazer repetidas vezes o mesmo movimento.
Geralmente em feiras nos parques ou festivais eles colocam a vitrine do profissional preparando, parece que dá mais vontade de provar quando se vê fazendo.
Muito comum no Japão é ter esta vitrine de preparo de pratos porque isto incita as pessoas a provarem.


A Nissan construiu o meu melhor amigo

nissan car
Nissan Moco

Adeus ao Moco/Nissan

Este foi meu primeiro carro no Japão, o primeiro amigo. O comprei com menos de 15.000km rodados e ele ainda tinha cheiro de novo apesar de já ter uns 5 anos de idade. Rodamos mais de 150.000km juntos fazendo fotos e conhecendo o arquipélago.
 Enquanto me recuperava no hospital o fisioterapeuta me perguntou qual era o  meu desejo quando voltasse a andar. E eu falei que meu desejo era fotografar o pôr do sol na praia . Todos os dias no inverno de 2018 ( enquanto esta internada no  hospital )eu ia ate a janela e fotografava o por do sol.

O nascer do sol visto da janela do hospital

fisioterapeuta escreve o meu desejo

 A paisagem que eu amo ver é o nascimento e a hora em que o Sol dá lugar a Lua. Eu e meu mokochan rodamos em aventuras por 10 anos fotografando as paisagens do país no qual eu realizei quase todos os meus sonhos.
 Ele foi um Lord até o final dos seus dias comigo . Nunca me deixou na estrada. A minha primeira vez dirigindo na neve foi com ele. Me levava e trazia em segurança , foi meu confidente , chorei muitas vezes ao  volante enquanto  conversávamos . Foi meu amigo e companheiro mais fiel dos últimos 10 anos.
 Realizei o sonho de ir à praia e ver o sol nascer junto à ele. Dois meses depois ele já cansado fez seu último suspiro.
 Acabamos de entrar na nova era no Japão , final de um ciclo. A vida é nada mais que ciclos e eu também encerro alguns.
 Que Deus me traga o que for da sua vontade. Meu agradecimento a você Nissan que fez o melhor carro para ser meu companheiro e amigo. Com amor, Monica Cristina Maeda.

Salas de espera no hospital do Japão

Sala de espera de consulta A sala de espera de consulta com piso acarpetado. São mais de 20 salas e o atendimento é só na parte da ma...